viernes, 26 de junio de 2015

Tarta de Piña




¡¡¡Que rica es esta tarta!!!, es tan sencilla de hacer y tan fresca... no resulta nada empalagosa y es perfecta para el verano. Se hace muy rápido y con ingredientes sencillos. Hacía mucho que no la preparábamos y la hicimos para celebrar el día de San Antonio y nos supo a ¡¡¡Gloria Bendita!!!

¡¡Espero que os guste!!

Ingredientes

- 1 lata grande de piña en almíbar (8 rodajas)
- El almíbar de la piña
- 1 paquete grande de sobaos
- 1 sobre de gelatina de limón 
- Caramelo líquido para el molde
-  500 ml de nata líquida para montar

Preparación

- En un molde rectangular, cubrimos el fondo con caramelo líquido, encima, colocamos 6 rodajas de piña.

- Las 2 rodajas que nos sobran las cortamos a daditos pequeños (reservamos)

- Encima de las rodajas de piña, colocamos los sobaos, de tal manera que no queden huecos en el molde.

- En el vaso de la Thermomix, ponemos el almibar de la piña y el sobre de gelatina de limón. Programamos 5 minutos 100º vel. 4.

- Cuando termine el tiempo, añadimos la nata y mezclamos a vel. 3 unos 10 segundos.

- Vertemos la mezcla con cuidado sobre los sobaos y encima ponemos los trocitos de piña que teníamos reservados.

- Dejamos que temple y dejamos enfriar en el frigorífico.

- Mejor de un día para otro... cuanto más fresca más rica está





5 comentarios:

  1. Que rica yo hago una de piña pero no es igual esta tuya me ha gustado la apunto besitos guapa

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    1. Hola Inma!!! La verdad que todas las tartas de Piña están riquisimas!!! Tan frescas y jugosas... Ideales para el verano. Seguro que la tuya es fantástica como todo lo que preparas. Un besazo

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  2. Que rica Mirian para tomarla fresquita, me llevo tu receta para hacerla, en mi casa seguro que gusta mucho, besotes.

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    1. Hola Carmen!!! Si verás que rica y fresquita!!! En casa vuela!!!! Un besote

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  3. Excelente receta, muy deliciosa, me qudo por tu cocina, un saludo

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